Getaria en 30 secondes
2 906 habitants (INE 2024) sur 10,6 km², sur la côte du Guipuscoa, entre Zarautz et Zumaia, à 25 km de Saint-Sébastien. Le mont San Antón, relié au village par un tombolo, dessine la silhouette d'une souris : c'est le célèbre Ratón de Getaria, l'une des cartes postales du Guipuscoa.
Un peu d'histoire
1397 : l'église San Salvador accueille les premières Juntas Generales du Guipuscoa.
1519-1522 : Juan Sebastián Elcano, natif de Getaria, participe à l'expédition de Magellan. Après la mort de ce dernier à Mactan (Philippines) en 1521, il prend le commandement de la Victoria et la ramène à Sanlúcar de Barrameda le 6 septembre 1522, avec 18 survivants européens et au moins trois Moluquois à bord : c'est le premier tour du monde connu. Tous les quatre ans, le 7 août, Getaria rejoue ce retour lors du Desembarco de Elcano.
1878 : dernière capture d'une baleine dans les eaux proches, par des pêcheurs de Zarautz et de Getaria.
1895 : naissance de Cristóbal Balenciaga à Getaria. Sa mère, Martina Eizaguirre, était couturière ; à treize ans, il trouve en la marquise de Casa Torres une protectrice.
1989 : le txakoli de Getaria obtient son appellation d'origine (ordre du 21 septembre 1989).
2011 : inauguration du musée Cristóbal Balenciaga.
Ce qu'il faut voir
Le musée Cristóbal Balenciaga
Inauguré en juin 2011, il abrite l'une des collections de mode les plus importantes au monde. Jusqu'au 10 janvier 2027, l'exposition « Cristóbal Balenciaga : technique, matière et forme » ; le musée propose aussi visites guidées, activités familiales et cours de couture. Comptez au moins 2 h.
Le mont San Antón (El Ratón)
Le « rocher-souris » qui domine le village. Vue panoramique sur la côte depuis les hauteurs.
Le port et le vieux quartier
Ruelles étroites. Église San Salvador, attestée dès le XIVe siècle et largement reconstruite entre le XVIe et le XVIIIe siècle. Un monument Art déco à Elcano se dresse sur un ancien bastion des remparts. En août, les fêtes de San Salvador animent le village.
Les bodegas de txakoli
Plusieurs bodegas de l'appellation proposent des visites :
- Txomin Etxaniz — domaine familial dont la lignée remonte à Domingo de Etxaniz (1649) ; visites et dégustations sur réservation
Le txakoli de Getaria DOP
Vin blanc frais, fruité, à l'acidité marquée. Le vignoble, planté sur des pentes entre le niveau de la mer et 100 m d'altitude, compte 95 % de hondarrabi zuri et 5 % de hondarrabi beltza. L'appellation couvre surtout Aia, Getaria et Zarautz ; dans les années 1980, il ne restait que 21 hectares de vignes.
Accords : poissons grillés, anchois.
Où manger — le poisson grillé
Getaria est réputée pour ses poissons grillés au port, accompagnés de txakoli ; son port de pêche reste actif, avec des conserveries.
- Elkano — restaurant de la famille Arregi (chef Aitor Arregi), célèbre pour son turbot grillé ; une étoile Michelin ; 24e du classement The World's 50 Best Restaurants 2025.
Comment venir
- Voiture : depuis Saint-Sébastien (25 km) ou Zumaia
Itinéraire 1 jour
- Matin : Musée Balenciaga
- Midi : déjeuner de poisson grillé
- Début d'après-midi : promenade dans le vieux port et l'église San Salvador
- Après-midi : mont San Antón
- Fin de journée : dégustation dans une bodega de txakoli
Personnalités célèbres liées à Getaria
- Juan Sebastián Elcano (vers 1486 – 1526) — navigateur, commandant de la Victoria au retour de la première circumnavigation (1519-1522).
- Cristóbal Balenciaga (1895-1972) — couturier né à Getaria. Il ouvre sa première boutique, Eisa, à Saint-Sébastien en 1919, puis sa maison de couture parisienne, avenue George-V, en 1937.
- Domingo de Bonechea (1713-1775) — marin né à Getaria, qui mena deux expéditions espagnoles à Tahiti (1772-1773 et 1774-1775) et mourut sur l'île le 26 janvier 1775.
Ma photo préférée
Le village vu depuis le mont San Antón, avec le port en contrebas et la côte qui s'étend vers Zumaia.
Sources
- San Sebastián Turismo — Restaurants étoilés Michelin (Elkano)
- Turismo Euskadi (Gouvernement basque) — Getaria
- Cristóbal Balenciaga Museoa
- Gouvernement basque — DO Getariako Txakolina ; Getariako Txakolina — Denominación de origen
- Restaurant Elkano ; Txomin Etxaniz ; The World's 50 Best Restaurants 2025
- Wikipédia (es) : Guetaria (population INE 2024), Juan Sebastián Elcano, Cristóbal Balenciaga, Domingo de Boenechea
Ongi etorri Getariara — Bienvenue à Getaria.