Baigorri in 30 Sekunden
Rund 1500 Einwohner (1527 im Jahr 2023, Insee), westlich von Saint-Jean-Pied-de-Port (Donibane Garazi), am Ufer der Nive des Aldudes. Saint-Étienne-de-Baïgorry (Baigorri) ist der wichtigste Zugang zum Aldudes-Tal und das Herz des Weinbaus in Nieder-Navarra (Nafarroa Beherea). Die Brücke über die Nive verbindet die beiden Ortsteile.
Sehenswürdigkeiten
Das Weinbaugebiet Irouléguy g. U.
Das Weinbaugebiet mit geschützter Ursprungsbezeichnung im französischen Baskenland (AOC – appellation d’origine contrôlée – seit 1970). Rund 240 Hektar, verteilt auf fünfzehn Gemeinden Nieder-Navarras, mit etwa 5500 Hektolitern pro Jahr: 70 % Rotwein, 20 % Rosé, 10 % Weißwein. Rebsorten: Tannat, Cabernet Franc und Cabernet Sauvignon für Rot- und Roséweine; Courbu Blanc, Petit Courbu, Gros und Petit Manseng für Weißweine.
Besuchenswert:
- Cave d’Irouléguy – die Winzergenossenschaft mit Sitz in Baigorri, 1952 von neun Winzern gegründet, heute mit 36 Mitgliedern. Freie und kostenlose Verkostung das ganze Jahr über; Führungen nach Reservierung.
Das Schloss Etxauz
Einstiger Sitz der Vizegrafen von Baïgorry, nahe der Kirche. Marschall Jean Isidore Harispe (geb. 1768), der unter Napoleons Kaiserreich die baskischen Jäger (chasseurs basques) befehligte, wurde hier geboren. Charlie Chaplin wohnte dreimal hier: 1925, 1926 und 1931.
Die sogenannte „Römerbrücke“
Steinerne Bogenbrücke von 1661 über die Nive, die die beiden Ortsteile verbindet.
Die Kirche Saint-Étienne
Steinkirche am Ufer der Nive, deren Ursprünge ins 12. Jahrhundert zurückreichen; Gewölbe von 1733, Glockenturm von 1791, hölzerne Emporen. Barockes Retabel und eine Orgel von Rémy Malher, 1999 eingebaut und 2013 unter Denkmalschutz gestellt (monument historique).
Das Aldudes-Tal
Ein Gebirgstal, Heimat des Kintoa-Schweins g. U., das im Freien gehalten wird. Im Dorf Les Aldudes bietet die Maison Pierre Oteiza einen Laden, Verkostungen, Führungen und einen Lehrpfad rund um das baskische Schwein.
Der Col d’Ispéguy
Grenze zwischen Frankreich und Spanien auf 672 m, zwischen Baigorri und dem Baztan-Tal. Panoramablick.
Markt und Feste
- Erzeugermarkt: am ersten Samstag im Monat auf dem Dorfplatz.
- Nafarroaren Eguna (Tag Navarras): am letzten Sonntag im April.
- Euskal Trail: an Christi Himmelfahrt, mit mehr als 3000 Läufern; seit 2016 gibt es eine Trail-Station (vier markierte Strecken).
- Dorffest: am ersten Augustwochenende.
Persönlichkeiten
- Jean Isidore Harispe (geb. 1768), Marschall von Frankreich.
- Bertrand d’Etchauz, Bischof.
- Harry d’Abbadie d’Arrast, Filmregisseur.
Essen gehen
Spezialitäten
- Irouléguy-Wein
- Kintoa-Schwein und -Schinken g. U.
- Schafskäse Ossau-Iraty g. U.
- Piperade mit Piment d’Espelette
Übernachten
- Hôtel Arcé – familiengeführtes Hotel-Restaurant am Ufer der Nive, seit sechs Generationen in derselben Familie (ursprünglich ein 1865 eröffnetes Trinquet, eine überdachte Pelota-Halle); rund zwanzig Zimmer und Suiten.
Anreise
- Auto: ab Saint-Jean-Pied-de-Port
- Kein Bahnanschluss in Baigorri (nächster Bahnhof: Saint-Jean-Pied-de-Port)
Die ideale Route für einen Tag
- Vormittag: Dorf + Brücke + Kirche
- Später Vormittag: Besuch der Cave d’Irouléguy
- Nachmittag: Maison Pierre Oteiza (Aldudes-Tal)
- Später Nachmittag: Col d’Ispéguy (Panoramastraße)
Mein Lieblingsfoto
Die Terrassenweinberge von Irouléguy im Oktober, kupferfarbenes Laub, im Hintergrund die Pyrenäen. Oder ein baskisches Schwein auf einer Weide im Aldudes-Tal.
Quellen
- Insee – Gebietsvergleich, Saint-Étienne-de-Baïgorry (auf Französisch) (Einwohnerzahl 2023)
- Tourismusbüro Pays basque – Baigorri (auf Englisch)
- Tourisme 64 – La Cave d’Irouléguy (auf Englisch)
- Pierre Oteiza – offizielle Website; Hôtel Arcé – offizielle Website
- Wikipedia (auf Französisch): Saint-Étienne-de-Baïgorry, Irouléguy (AOC)
Ongi jin Baigorrira – Willkommen in Saint-Étienne-de-Baïgorry.